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孤毒の果て

成人後自閉症スペクトラム、アル中・双極性障害とも診断される診断された当事者ブログ。孤独な男。このブログはゲーム主にPS4、Division FF15 LetItDieをプレイ攻略したり、商品レビューしたり、料理したりしてる。。ASDの愚痴戯言ブログです。しかし幸い私には孤独に対する強固な迄の耐性がある。

100円でたけのこが売っていたのでたけのこサラダ作った。

生活 雑記 料理

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激安100円で売られていた。

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皮むく、どうやら調理法をミスった。ゆでてから捲るようだ。この段階で気づいてしまったので仕方がない。

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米のとぎ汁がなかったので、重曹でアク抜きする。 たけのこの匂いなのか重曹の匂いなのか独特の匂いがキツイ。ベランダの前回換気扇を回しても臭い。

自然にやさしい重曹 お徳用 1kg

自然にやさしい重曹 お徳用 1kg

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スッと串が刺さったのであげる。

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マヨネーズ・めんつゆ・鰹節を混ぜあわせる。

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完成

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うまい。が、アクが抜けていない。エグさがあとから来る。わさびを食べるときに付けて食べるとエグさを少し抑えられた。