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孤毒の果て

成人後自閉症スペクトラム、アル中・双極性障害とも診断される診断された当事者ブログ。孤独な男。このブログはゲーム主にPS4、Division FF15 LetItDieをプレイ攻略したり、商品レビューしたり、料理したりしてる。。ASDの愚痴戯言ブログです。しかし幸い私には孤独に対する強固な迄の耐性がある。

鶏肉料理の研究と調理テク

料理

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目次

鶏ももは冷凍から〜半解凍させると切りやすい

f:id:kotokunohate:20170121110720j:plain 鶏もも肉は皮と脂で冷蔵のままだと斬りにくい、切れても1cmにきれいに切るなどが難しい、そんなときは一度冷凍させて半解凍させると切りやすい

鶏ももを部屋に匂いを付かないように焼く方法を考える

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ホイルにで巻いてオーブンで焼くとフライパンで焼くより、匂いは漏れないので1Rならおすすめの焼き方

Halla 輸入 鶏もも肉 2kg 冷凍

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ブラジル産 ”鶏もも肉” 約2kg(冷凍便)

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