孤毒の果て

成人後自閉症スペクトラム、アル中・双極性障害とも診断される診断された当事者ブログ。孤独な男。このブログはゲーム主にPS4、Division FF15 LetItDieをプレイ攻略したり、商品レビューしたり、料理したりしてる。。ASDの愚痴戯言ブログです。しかし幸い私には孤独に対する強固な迄の耐性がある。

【漢の料理】水切りヨーグルトとバニラアイスで作る白桃チーズケーキ

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目次

男でも作れるチーズケーキ!材料を混ぜて、スキレットに流し込んでオーブンで焼くだけ手抜きレシピ

材料

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  • 水切りヨーグルト 1パック分
  • 砂糖 大さじ4〜5
  • バター 大さじ1〜2
  • 小麦粉 大さじ3〜4
  • 卵 1個
  • バニラアイス 50ml
  • すだち 数個(大さじ2杯分の果汁、柑橘系果汁で代用可)
  • 白桃缶 適量

今回は牛乳の代わりに保存がきく、バニラアイスを溶かして代用します。

画像概説作り方

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アイス約50mlをレンジで溶かしておく

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水切りヨーグルトを常温に戻し、バターを混ぜる

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砂糖を入れ混ぜる

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卵を入れ混ぜる

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すだちの果汁と、すだちの皮を少しおろして混ぜる。溶かしたバニラアイスも入れる

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小麦粉は振りながら入れるとだまになりにくい

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小麦粉を入れ混ぜる。

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スキレットに溶かしバターを塗り、生地を流し入れる

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薄くスライスした白桃をきれいに並べてオーブンに入れて焼く!オーブントースター火力MAXで焼きます。焼き時間は表面にいい感じに焦げ目がつくまで、焦げ目がついたらそのまま放置して予熱で火を通す。

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火が通ったか確認は白桃の隙間から生地に爪楊枝を入れ、生地が付いてこなかったらOK!

完成

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噛めば白桃から果汁が出てきてうまい、牛乳の代わりにバニラアイスを使うと生地が緩めになるので注意、ゆるいと思ったら小麦粉を足す。