【漢の料理】水切りヨーグルトとバニラアイスで作る白桃チーズケーキ

目次

男でも作れるチーズケーキ！材料を混ぜて、スキレットに流し込んでオーブンで焼くだけ手抜きレシピ

材料

• 水切りヨーグルト　1パック分
• 砂糖　大さじ4〜5
• バター　大さじ1〜2
• 小麦粉　大さじ3〜4
• 卵　1個
• バニラアイス 50ml
• すだち　数個（大さじ２杯分の果汁、柑橘系果汁で代用可）
• 白桃缶　適量

今回は牛乳の代わりに保存がきく、バニラアイスを溶かして代用します。

画像概説作り方

アイス約50ｍlをレンジで溶かしておく

水切りヨーグルトを常温に戻し、バターを混ぜる

砂糖を入れ混ぜる

卵を入れ混ぜる

すだちの果汁と、すだちの皮を少しおろして混ぜる。溶かしたバニラアイスも入れる

小麦粉は振りながら入れるとだまになりにくい

小麦粉を入れ混ぜる。

スキレットに溶かしバターを塗り、生地を流し入れる

薄くスライスした白桃をきれいに並べてオーブンに入れて焼く！オーブントースター火力MAXで焼きます。焼き時間は表面にいい感じに焦げ目がつくまで、焦げ目がついたらそのまま放置して予熱で火を通す。

火が通ったか確認は白桃の隙間から生地に爪楊枝を入れ、生地が付いてこなかったらOK！

完成

噛めば白桃から果汁が出てきてうまい、牛乳の代わりにバニラアイスを使うと生地が緩めになるので注意、ゆるいと思ったら小麦粉を足す。

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