孤毒の果て

成人後自閉症スペクトラム、アル中・双極性障害とも診断される診断された当事者ブログ。孤独な男。据え置きゲームを処分して趣味はカメラへと移行、ミニマル生活へ。

【男の料理】年末貧乏は豆もやし飯と自作干し野菜スープで乗り切る

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目次

もやし飯

材料

  • 豆もやし 一袋
  • 米2合 
  • 塩 小さじ半分
  • 鶏ガラスープ顆粒 小さじ半分

画像つき作り方

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豆もやしはひげを取って水に15分ほどつけておく

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米を洗ってかためで水を設定

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豆もやしを入れる

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塩を入れる

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鶏ガラを入れる

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通常モードで炊き、全体を混ぜる

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食べる前にラー油をかけるとビビンバぽくて上手い、ゼンマイやひき肉があったらほぼビビンバだ

自作切り干し大根でわかめスープ

kotokunohate.hatenablog.com

自作した干し野菜でわかめスープを作ります。

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乾燥わかめ、切り干し大根、いりごま、チューブしょうが、味覇を適量入れてお湯を入れてわかめが戻れば完成。

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余りのもやし飯ともずく、わかめスープで朝食が終わった。質素だが俺は実はこういう薄味のものだけでいいんだ。

ぜんぶ もやしレシピ  (はらぺこスピードレシピ)

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きざみめかぶ入り和風わかめスープ 90g

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太一×ケンタロウ 男子ごはんの本

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