2018/01/21 朝からブリしゃぶ・疲労から二日酔いで一日無駄にする

目次

朝飯

• ブリしゃぶ
• 春菊のからしマヨネーズあえ
• もずくの酢の物

朝というか昼ぐらいから一人飯で贅沢をする

ブリしゃぶは昨晩食べるはずだったが、疲れすぎていて飯を作り食べる気力もなくて昨日の残り。個人的にブリしゃぶは好きじゃないのだが、見切り品で激安だったので買う。ブリしゃぶは匂いが気になるので、白菜ではなく香りがきつい春菊を選ぶ。春菊も売れ残りで見切り品だった。もずくの酢の物はきゅうりを塩もみして、戻したワカメとあえた、酢の物は好きだが朝から酢の調合するのが面倒なので、もずく酢にそのままぶち込むのが楽。朝の定番料理になりそうだ

晩飯

レンジで作る鶏ささみのごまドレッシングがけ

ささみの筋を取り、耐熱皿に適当に酒をふりかけ塩小さじ1程度ふりかけレンジで２〜３分チンする。以上盛り付けるだけ

本日のコメント

急な筋トレとウォーキングの疲れが一気にきたようで限界を超えた昨日は知らないうちに一人で意識がなくなるまで飲んでいた。朝方フローリングでぶっ倒れていて寒くて起きる。二度寝するも週末に宅急便を受取集中されていたのでチャイムで何度も起きる。夕方仮眠を2時間取りやっと体が楽になった

[冷凍] 黒瀬ぶりしゃぶしゃぶ（３?４人前）

北海道産　宗谷の最北仕込 たこしゃぶ 500g (単品) 　 タコしゃぶ スライス

太一×ケンタロウ　男子ごはんの本　その３