孤毒の果て

成人後自閉症スペクトラム、アル中・双極性障害とも診断される診断された当事者ブログ。孤独な男。据え置きゲームを処分して趣味はカメラへと移行、ミニマル生活へ。

【男子ごはん】家にある調味料で作る和風カルパッチョ

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目次

漬けだれレシピ

  • オリーブオイル 大さじ2
  • 酢 大さじ2
  • クレイジーソルト 適当
  • 粗挽き塩コショウ 適当
  • ポン酢 大さじ1

全部をボールに入れて混ぜておく。

盛り付け

更に刺し身、野菜(ベビーリーフ・カイワレ)を盛り付けて漬けだれをかけて完成