【漢の料理】安価に洒落た飯を食う、手抜きクロックマダム
目次
材料
- 食パン 2枚（8切れの薄い物がおすすめ）
- ハム 1枚
- 卵 1個
- とろけるチーズ 適量
- 黒胡椒 少々
今回はなんちゃって手抜きクロックマダムなのでホワイトソースやベシャメルソースは使わない。
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作り方
- パン2枚をオーブンで軽く焼く
- 半熟の目玉焼きを作る
- トーストした食パン1枚にハムを載せる
- トーストした食パン1枚に目玉焼きを載せ周りにとろけるチーズを載せる。
- 4を再度オーブンで焼きチーズを溶かす。溶けたらすぐに取り出し黒胡椒をして
- 3のパンと重ねてサンドして完成。
ポイント
ホワイトソースやベシャメルソースを使っていないので味は、卵、ハム、チーズ、胡椒しかしないので薄味、濃い味が好みの場合は目玉焼きの下に、ケチャップやマヨネーズを塗ってもOK
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