孤毒の果て

成人後自閉症スペクトラム、アル中・双極性障害とも診断される診断された当事者ブログ。孤独な男。据え置きゲームを処分して趣味はカメラへと移行、ミニマル生活へ。

水耕栽培で育てたはつか大根で冷やし中華を作る

f:id:kotokunohate:20160727134312j:plain

間引き

f:id:kotokunohate:20160727134310j:plain 二十日大根があまりにも密集しすぎているので間引きした、葉の部分はサラダとして食べれるらしいので冷やし中華の具材に使うことに。

収穫

f:id:kotokunohate:20160727134311j:plain

根の部分はちぎり水で洗った。

冷やし中華完成

f:id:kotokunohate:20160727134312j:plain

うまいな、普段スーパーで出回る野菜ではないだろう、辛味が少ないかいわれ大根のような味で苦味もない。うまい