孤毒の果て

成人後自閉症スペクトラム、アル中・双極性障害とも診断される診断された当事者ブログ。孤独な男。据え置きゲームを処分して趣味はカメラへと移行、ミニマル生活へ。

男子ごはん

【男の料理】ごぼうと厚揚げの卵とじ朝食

目次 朝飯 手抜きレシピ

【男の料理】こんにゃくのピリ辛炒め

目次 こんにゃくのピリ辛炒め

【男の料理】ぜいたく納豆朝食。晩飯は生姜焼き定食

目次 ぜいたく納豆朝食 生姜焼き定食 コメント

2018/01/27  体調が悪い気力が出ない メカジキのムニエル 

朝飯 ご飯 カニカマの酢の物作り置き 惣菜見切り品 メカジキのムニエル 軽く水洗いしてオクラを縦に切りにして、レンジで500wで20秒温める、火が通ってなかったら10秒毎に追加して硬さを確認する。柔らかくしすぎるとクタッとなって自立せず盛り付けに使いに…

2018/01/26 日報 ヤマト運輸が配達時間守らないのでAmazonプライムの意味なし

朝飯 昨晩スーパーで買っておいた見切り品の刺身を使った刺身丼。本当はローストビーフ丼の様には切り身をもっと綺麗に盛り付けたかったんだが、刺身のかずが足りず盛り付け方を変えた。刺身の隙間からご飯が見えるので大葉を刻んで全体に散らして誤魔化して…

2018/01/22~2018/01/25 3日分日記

目次 2018/01/22 朝飯 コメント 2018/01/23 朝飯 弁当 コメント 2018/01/24 晩飯とコメント 2018/01/25 朝飯 弁当 コメント

【男の料理】残り野菜を入れて煮豚を適当に作ったら奇跡の味で美味い

目次 材料 作り方 アレンジ 煮豚ラーメン

【男の料理】鮭のとろろおにぎり弁当

目次 材料 作り方

2018/01/21 朝からブリしゃぶ・疲労から二日酔いで一日無駄にする

目次 朝飯 晩飯 本日のコメント

【男の料理】カツサンドとタマゴサンド弁当を作り公園に行ってきた

目次 トンカツを作る カツサンドを作る タマゴサンドを作る サンドイッチ弁当を完成させる 公園で弁当を食う

【男の料理】適当に食材を散らすだけのスレートプレート刺し身盛り付けの考察

目次 スレートの盛り付けについて 盛り付けてみる

【男の料理】トンテキおにぎらずとオニオンスープを持って公園に行ってきた

目次 おにぎらずにハマる トンテキおにぎらずとオニオンスープを作る

【男の料理】だいこんのツマを一手間加えて残さず美味しい!ハマチのユッケ

目次 材料 画像付き作り方 盛り付け方

【男の料理】水切りヨーグルト入り照り焼きチキンおにぎらずレシピ

目次 おにぎらずがマイブーム 材料 画像で作り方

サーモスの真空断熱スープジャーを買ったので弁当を作って外で食べて実験してきた

目次 弁当生活と思い出 サーモスの真空断熱スープジャー 弁当を作る、おにぎらず 寒い公園で一人で豚汁

【男の料理】一人鍋でも綺麗に盛り付けて盛り付けの練習をする

目次 一人鍋 盛り付け画像つき解説 完成

【男の料理】時短煮込み時間は5分の肉じゃが!味付けは「寿がきや」のめんつゆのみが美味い

目次 奇跡のレシピ 材料 画像つき作り方

【漢の料理】コーヒーフィルターで大根おろしの水抜きが簡単にできる

目次 試しにやってみたら使える料理テクだった。

【漢の料理】水切りヨーグルトとバニラアイスで作る白桃チーズケーキ

目次 材料 画像概説作り方 完成

【漢の料理】激安の鶏レバーでアレンジ料理にも使える塩レバーを作る。

目次 何故か安い鶏レバーと下処理について 材料 作り方 塩レバーアレンジ料理 塩レバーのポン酢あえ 鶏レバーマフィンサンド

【漢の料理】ヨーグルトのホエーで肉を1日漬け込んだら超柔らかくなった

目次 水切りヨーグルトで余る大量のホエー ホエー切り 肉をホエーに漬け込む スキレットで香草焼きにする

【漢の料理】作り置きおつまみ砂肝のポン酢漬け

目次 材料 作り方

【漢の料理】水切りヨーグルトとスキレットですだちチーズケーキを作る

目次 材料 画像概説作り方 完成

【漢の料理】独身男でも炊飯器で手抜きチーズケーキを作る

目次 材料 クッキングスケール・計りがない場合 画像解説作り方 完成

【漢の料理】甘さひかえめスイートポテトを作る

目次 材料 作り方 完成

【漢の料理】コーヒーフィルターだけ作る、クリームヨーグルトの様な水切りヨーグルト

目次 材料 作り方 完成

【漢の料理】パリッと美味いウインナーを焼く方法

目次 材料 作り方 完成

【漢の料理】大量のネギの保存方法 俺用メモ:かなり持つ

目次 大量のネギは刻む

【漢の料理】バナナは腐る前に、食べやすい冷凍バナナにする。

目次 材料 作り方

【漢の料理】安価に洒落た飯を食う、手抜きクロックマダム

目次 材料 作り方 ポイント